1. Turovka
  2. -
  3. Zpravodaj
  4. -
  5. 27.10.2024 Houbové šílenství pokračuje

27.10.2024
Houbové šílenství pokračuje

Pamětníci tvrdí, že takové množství hub tady dlouho nebylo. Teď v říjnu jsou to hlavně pravé hříbky, před měsícem tu byly například záplavy bedel a na klouzky by se dalo chodit s kosou. Mluvíme o 700mnm a o Turovce, kde se uklízí před zimou, ale taky se sem tam zajde na houby. Nevíme, jak to půjde dále, babí léto tu je stále, poetické ranní mlhy a přes den teplo. Dnes je opravdu nádherně a u kapličky stojí 12 aut. Proč asi?

Zdravé pravé hříbky nalezené u Turovky 25.října 2024
Houbový dip

Popravdě řečeno, houby se ale nedají jíst stále, zvláště seniorům tato strava ve večerních hodinách nedělá úplně dobře a my všichni se těšíme také na jiná jídla. Přesto tu ale uveďme něco netradičního houbového: Pečené vepřové koleno na houbách (úžasná záležitost) a nebo Houbový dip. Na stránce Recepty se objevilo další skvělé jídlo – Houbínky od Karolínky.

Na internetu najdete hromady zpráv, odbornějších článků, fotek a videí, kde se lidé z celé republiky chlubí svými – mnohdy gigantickými – úlovky. Taktéž houbových receptů najdete mnoho. Na stránkách Turovky je houbám věnována samostatná stránka.

Pro srovnání si ještě dole prohlédneme jeden snímek z roku 2006. Ten dokazuje, že s tou letošní vyjímečnou úrodou hub to zase není až taková pravda. Rozdíl je 18 let a 2 měsíce v roce, to znamená houby nalezené na konci srpna a na konci října. Asi bychom mohli vést úvahy o změnách počasí, oteplování atp., ale to určitě ponecháme odborníkům a zasvěceným diskuzím nejrůznějšího druhu, ne?

Pečené vepřové koleno na houbách
Praváci z Turovky nasbírané 20.srpna 2006